Die Avocado halbieren und schälen. Das Fruchtfleisch vom Kern lösen und grob zerteilen. Die Banane schälen und grob zerteilen. Ingwer und Rote Bete dünn schälen und hacken. Alle Zutaten zusammen in einen Standmixer oder ein hohes Mixgefäß geben und fein pürieren.ausschalten.